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二耳粥的做法_二耳粥怎么做

作者:汇感之舟  时间:2015-8-29 10:16:22  阅读:次  类别:快乐厨房

    二耳即黑木耳和白木耳(银耳),均属山珍,有滋阴、润肺、养胃、生津、凉血、止血的功效。古药典《神农本草经》:“木耳益气不饥、轻身强志。”制作时用黑木耳20克、白木耳20克,加水发半天或水浸隔夜。粳米70克、大枣20枚淘洗净,加水500毫升,与木耳混合,在瓦罐中煲粥。待稠,加蔗糖40克即可。见唐《鬼遗方》。此为民间常用的补益良方。对虚劳咳嗽、痰中带血、慢性便秘、痔疮出血有效。食用量随意。空腹吃更佳。成品三色相映,软糯甜香。