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蔬菜卷

  • 埃捷里斯坦,B.И.

    【生卒】:1881~1965【介绍】: 又译为埃德尔施泰因。苏联蔬菜园艺学家。1881年生于俄国喀山(现苏维埃鞑靼共和国首都),1965年逝世于莫斯科,终年84岁。1902年毕业 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:64次蔬菜卷
  • 霸王花

    仙人掌科(Cactaceae)量天尺属中以花器供食的栽培种,多年生肉质草本植物。学名 Hylocereus undatus(Haw.)Britt.et Rose,别名剑花,量天尺, [详细]

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  • 白菜

    十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以绿叶为产品的一二年生草本植物。学名Brassica campestris L.ssp. chinensis(L.) [详细]

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  • 白菜类蔬菜

    十字花科(Cruciferae)芸薹属(Brassica)芸薹种(B.campestrisL.)中的栽培亚种群。它包含芜菁亚种(ssp.rapifera Metzg.)、白菜亚种〔 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:54次蔬菜卷
  • 百合

    百合科(Liliaceae)百合属中能形成鳞茎的栽培种群,多年生宿根草本植物。属名LiliumL.,古名番韭。染色体数2n=2x=24。每100克鳞茎含蛋白质约3.36克、蔗糖10 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:1次蔬菜卷
  • 绑蔓

    对支架栽培的蔬菜进行人工引蔓和绑扎固定的一项作业。对攀缘性或缠绕性强的蔬菜,通过一次绑蔓即可引蔓上架,而攀缘缠绕性弱的,则需多次绑蔓。绑蔓要松紧适度,不使茎蔓受伤或出现缢痕,又不能 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:27次蔬菜卷
  • 绑蔓器

    一种钳式手动绑蔓工具,又名拴枝器。可用于黄瓜、番茄等蔬菜绑蔓,也可用于葡萄藤、花卉、果木拴枝。按绑蔓方法分为钉带绑蔓器和捆绳打结绑蔓器。 钉带绑蔓器(图)由续带、做套、钉带、切断部 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:77次蔬菜卷
  • 保护地品种育种

    利用作物种质资源对不同生态条件适应性的遗传差异,通过相应的育种途径,选育适于保护地栽培新品种的技术。因保护地生态环境特殊,栽培集约化程度高,对蔬菜品种性状有特殊的要求,需选育专用品 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:21次蔬菜卷
  • 保护地蔬菜栽培

    在不适宜露地栽植蔬菜的季节或地区,利用特定的保护设施创造良好的小气候条件,以获取蔬菜高额而稳定产量的栽培方法。又称不时栽培、设施栽培。在无霜期短、冬春季漫长的高纬度地区,保护地蔬菜 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:24次蔬菜卷
  • 保护地蔬菜栽培机械

    在防寒保温或防热降温设施中栽培蔬菜所使用的机具。保护地栽培机械有耕作机械、地膜覆盖机械、栽植机械、土壤消毒机械、植物保护机械、灌溉装置、二氧化碳施用装置等。特点:是小型化,适于保护 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:18次蔬菜卷
  • 抱子甘蓝

    十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。学名Brassica oleracea L.var.germmifera Zenk.,别名芽甘 [详细]

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  • 荸荠

    莎草科(Cyperaceae)荸荠属能形成地下球茎的栽培种,多年生浅水性草本植物。学名 Eleocharis tuberosa(Roxb.)Roem.et Schullt。别名地栗 [详细]

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  • 扁豆

    豆科(Leguminosae)扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物。学名Lablab purpureus(L.)Sweet(syn.Dolichos lablab L.) [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:87次蔬菜卷
  • 冰藏

    用冰形成和保持低温环境的一种蔬菜贮藏方式。冰藏大多采用地下式或半地下式永久性土(或砖)窖,地上设棚盖。产品入贮时冰和菜放置的形式有间层堆叠式,适于耐挤压的蒜薹等蔬菜,窖温一般可维持 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:5次蔬菜卷
  • 波菜

    藜科(Chenopodiaceae)菠菜属以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物。学名Spinacia oleracea L.,别名菠薐,波斯草、赤根菜。染色体数2n=2x=12。 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:45次蔬菜卷
  • 玻璃温室

    用玻璃覆盖而成的保护性蔬菜栽培设施。在不利的自然环境之中,能够创造和控制适宜蔬菜生长发育的条件,生产蔬菜。玻璃温室还可用于观赏植物、药用植物和果树的栽培,或用作农业科学研究场地。具 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:80次蔬菜卷
  • 溥荷

    唇形科(Labiatae)薄荷属以嫩茎为食的栽培种,多年生宿根性草本植物。学名Mentha aruensis L.var.piperascens Holmen,古名茇葀、菝,别名蕃 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:68次蔬菜卷
  • 采后病害

    蔬菜产品在采后贮运销期间因生理失调或受病原物侵染而发生的病变。包括产品收获时健康,而在采后感染的病害,和采收时表面完好,但实际已致病,到采后才显出病痕的病害,这两种情况都是采后蔬菜 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:13次蔬菜卷
  • 采后处理

    为保持及改进蔬菜产品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施。包括修整、清洗、催熟、分级、涂被、包装、预冷等。 修整:除去废弃物,使产品整齐美观,食用方便,便于包装和运输。多 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:50次蔬菜卷
  • 采后呼吸生理

    采后蔬菜维持生命的基本生理功能。蔬菜利用生长过程中积累的养分,通过呼吸代谢分解为简单物质,同时释放维持生命的能量。呼吸的中间产物通过各种途径合成新的成分,以完成蔬菜采后生命过程。呼 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:72次蔬菜卷