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茶业卷

  • 安化松针

    针形炒青绿茶之一。1959~1962年在湖南安化县创制。产品分特级、一级、二级。安化松针以外形细直、秀丽,状似松针而得名。采摘标准为一芽一叶初展,虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶、粗 [详细]

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  • 安化云台山种

    茶树有性群体品种之一,又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产湖南省安化县云台山,现分布在湘中、湘东、湘北等主要茶区。属灌木型,中叶类,一般叶长8~10厘米,叶宽3~4. [详细]

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  • 安徽农学院茶业系

    中国高等农业院校中培养高级茶叶科学技术人员的教学单位之一。它的前身是复旦大学茶叶专修科(见复旦大学茶叶组)。1952年全国院系调整时,茶叶专修科调整到芜湖安徽大学农学院,1954年 [详细]

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  • 安徽省农业科学院祁门茶叶研究所

    中国省级茶叶研究单位之一。所址设在安徽省祁门县。1915年在原安徽省祁门模范茶场旧址的基础上改建,开始以生产祁门红茶为主。1950年后才进行少量茶叶科研工作,1955年改名为祁门茶 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:22次茶业卷
  • 安徽系列育成品种

    安徽省农业科学院祁门茶叶研究所育成的几个茶树无性系品种,包括安徽1、3、7号,都是从祁门群体品种中槠叶类型分离选择育成的。 安徽1号 灌木型,大叶类,中生种,树姿直立,分枝中等。叶 [详细]

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  • 暗扁刺蛾

    见刺蛾。 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:97次茶业卷
  • 澳大利亚茶叶进口与消费

    澳大利亚是世界主要茶叶消费国之一。1978~1982年平均每年进口茶叶约2.3万吨,年人均消费量1.7千克。进口茶中99%是红茶,主要来自斯里兰卡、印度尼西亚、印度、巴布亚新几内亚 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:84次茶业卷
  • 巴赫

    【生卒】:1857~1946【介绍】: 19世纪末20世纪前半期俄罗斯著名生物化学家之一,苏联科学院院士,苏联茶叶生物化学的创始人和组织者。十月革命前,巴赫在从事化学工作的同时, [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:22次茶业卷
  • 巴山银芽

    扁条形烘青绿茶之一。产于四川省巴县石岭乡。于20世纪80年代初用福鼎大白茶鲜叶作原料创制而成。因采摘细嫩、密披白毫而得名。畅销香港、澳门、日本、美国等地区和国家。采制方法以一芽一叶 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:53次茶业卷
  • 白茶品质特征

    在色、香、味、形方面显示白茶品质特点的性状。白茶白色芽毫多,汤浅黄,毫香显,毫味重。按芽叶嫩度和鲜叶的茶树品种分为白毫银针、白牡丹和贡眉三种。白毫银针纯为毫芽,不带梗蒂(俗称银针脚 [详细]

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  • 白茶审评

    茶叶审评之一。对照标准样茶对成品白茶的外形、内质进行感官审评以鉴定其品质优次和级别高低。外形主要评嫩度、色泽、形状和净度,内质主要评汤色、香气、滋味、叶底。嫩度评白毫银针,看芽头的 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:53次茶业卷
  • 白毫银针

    芽形白茶之一。1796年创制于福建省福鼎县。采用菜茶群体茶树芽头制成。于1855年开始改用大白茶肥壮芽头制银针,芽壮毫显,洁白如银。1881年已有出口,历销德国、法国、爱尔兰等国。 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:68次茶业卷
  • 白毛茶审评

    茶叶审评之一。对照毛茶标准样对白茶初制产品的外形、内质感官评定其品质优次和级别高低。评外形以嫩度、色泽为主,结合形状和净度。评嫩度比芽头含量、壮瘦和叶张的厚薄。以芽头多、叶张肥嫩的 [详细]

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  • 白牡丹

    花朵形白茶之一。1922年创制于福建省建阳县水吉乡,福鼎、政和、松溪等县及台湾省有少量生产,历来销东南亚各国。 白牡丹采用一芽二叶初展嫩梢制成,绿叶夹银白毫心,以叶背垂卷、形似花朵 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:92次茶业卷
  • 白样观音

    又名落骨种、白样。茶树无性系品种之一。原产福建省安溪县,有百余年栽培历史。灌木型,小叶类,晚生种。树姿半开张,分枝密。叶片水平状着生。叶长5~6厘米,叶宽2.5~3.5厘米,叶形椭 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:1次茶业卷
  • 白痣刺蛾

    见刺蛾。 [详细]

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  • 百页链板式烘干机

    见烘干机。 [详细]

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  • 宝洪茶

    茶树有性群体品种之一。原产云南省宜良县宝洪寺附近的岗头村,栽培历史悠久,明朝末期,曾是贡茶产区。目前在宜良县内有少量引种栽培。属小乔木型,中叶类,主干明显,树高5米,幅3米,树姿半 [详细]

    作者:汇感农业百科  阅读:6次茶业卷
  • 保健茶

    以茶为主,配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,并有保健治疗作用的饮料。20世纪70年代以来,由于食品污染、药物副作用对健康的威胁及营养过剩等问题日趋严重,人们开始寻求、开发天然食 [详细]

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  • 保靖岚针

    针形炒青绿茶之一。产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县吕洞山一带。保靖岚针的品质特点是外形似针、白毫披露、滋味鲜爽、耐冲泡。其加工过程分摊放、杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提 [详细]

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