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圆鲹类

作者:汇感农业百科  阅读:次  类别:水产业卷

    圆鲹属(Decapterus)鱼类的总称。又称池鱼、巴浪、鳀鮕。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科。是南海北部和东海近海的重要中上层鱼类。广泛分布于三大洋热带和亚热带的浅海区。

    形态特征 椎骨数为10+14,具有鲈形目的典型特征。体亚圆筒形或稍侧扁。头较尖。脂眼睑发达。前颌骨能伸缩。上下颌、犁骨、腭骨常具细牙。胸鳍镰形。腹鳍胸位,具1鳍棘,5鳍条。第一背鳍一般具8鳍棘,臀鳍前方具2鳍棘;第二背鳍及臀鳍后方各具一小鳍,尾鳍深叉形。体披小圆鳞。侧线前部弯曲,后部平直,平直部分多少具稍扩大的棱鳞。体色背部常为深蓝色,腹面银白色。

    种类与分布 世界圆鲹类有10余种,产中国沿海者有7种,常见者有蓝圆鲹(Decapterus maruadsi),第二背鳍前部上顶有一白斑,体无暗色横带,上下领具牙,鳃盖后缘斜;分布于中国、朝鲜、日本,中国沿海均产。颌圆鲹(D.lajang),上颌无牙,下颌具牙1列,鳃盖后缘斜;分布于南海和东海。长体圆鲹(D.macrosoma),上下颌无牙,鳃盖后缘斜,分布于南海。此外勒氏圆鲹(D.russellii),分布于泰国、马来西亚,为该地区经济鱼类,偶见于南海。

    生物学特性 暖水性鱼类,游泳能力强而迅速,喜集群,具洄游习性。白天鱼群多栖游于中上层水域。性喜光,为光诱围网的重要捕捞对象,但也栖息于近底层,如蓝圆鲹底拖网全年均有渔获。

    为广食性,主食长尾类、介形类、桡足类、小型鱼类、软体动物、端足类和箭虫类。低龄鱼一般食浮游甲壳类,成鱼则主食底栖生物。无明显的索饵季节,除产卵期摄食强度较低外,其他季节均具较强的摄食活动。白天摄食强度较高,黎明和黄昏次之,夜间最低。

    圆鲹是一种生长快,寿命短,自然死亡率很高的鱼类。如蓝圆鲹,其渔获物年龄组成以0~3龄鱼为主,4~5龄鱼甚少。南海北部蓝圆鲹的生长慢于东海西部者,前者1龄鱼平均叉长为188毫米,平均体重83克;3龄鱼叉长253毫米,重185克;开始性成熟叉长为170毫米。后者1龄鱼叉长为196毫米,重95克;3龄鱼叉长268毫米,重244克;开始性成熟叉长为190毫米。

    蓝圆鲹的性比接近1∶1,一般1龄鱼即达性成熟,成熟卵卵径为0.75~0.85毫米,个体怀卵量约为1万~35万粒。南海北部的蓝圆鲹产卵期为1~9月,以1~2月, 4~6月为盛期,并在1月和5月出现两个产卵高峰;东海西部者产卵期则在5~7月,产卵场水深通常不超过100米。

    渔业利用 中国在400年前即已开始围捕蓝圆鲹,但产量不高。60年代发展了小型灯光围网渔业以后,1968年产量很快突破10万吨,1977年更突破20万吨,为南海产量最高的鱼种。围网、拖网是捕捞蓝圆鲹的主要生产工具。渔期可分春夏汛和秋冬汛。台湾浅滩、粤东碣石、珠江口万山岛、北部湾涠洲岛等为著名围网渔场。海南岛东北沿海、海陵岛、珠江近海和碣石则是著名拖网渔场。

    世界圆鲹类重点生产区是在西中和西北太平洋,中国、印度尼西亚、菲律宾、日本是主要生产国。1984~1987年,世界年总产量约为80万~100万吨之间,其中中国产量最高(1987年为34.48万吨,1988年为25.11万吨);印度尼西亚(年产14万~20万吨)次之,菲律宾、日本、泰国、马来西亚均有较高产量。中国、日本所产的主要为蓝圆鲹;泰国、马来西亚所产的为勒氏圆鲹;印度尼西亚、菲律宾所产的则为其他种类的圆鲹。圆鲹类肉质稍粗,但肉味较鲭类鲜美,一般供鲜食或腌制,也可制罐和制鱼粉。

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